Central European Restaurant "beisl" offers Czech, Austrian and Hungary cuisine and local wines and beers.
バイスルの主なテイクアウト・メニューをご紹介します。
・オリジナル・テイクアウトメニュの「バイスル特製ライスBOX」では、通常店内でお出しする天然酵母の全粒粉パンに代わり、お料理に合う「バイスル特製ライス」でのご提供となります。
・「ライスBOX」のお料理は夜のお酒のお供としても召し上がっていただけます。
・現在テイクアウトメニューははオーストリア料理のお弁当のみです。バイスルの「ライスBOX」はとても人気があります。
※営業再開後はグヤーシュなど煮込み料理のテイクアウトも企画していきます。
・ウィーナーシュニッツェル・ライスBOX ( ウィーンのビフカツ )
・ポークシュニッツェル・ライスBOX ( ポークカツ )
・バックヘンデルザラート・ライスBOX ( チキンフライサラダ )
・グリル シンケン・ライスBOX ( ハムステーキ )
・グリル レバーケーゼ・ライスBOX ( ミートローフ )
ライスBOXには付け合わせとして工夫を凝らしたサイドフードを入れるようにしています。
たとえば ピエロギ (pierogi) というポーランドの伝統料理があります。見た目は日本の餃子のようなものや定番の半月ラビオリ型や帽子型に包み方を変えて揚げ焼きにします。
ロシア風にマッシュポテトとチーズ、そしてザワークラウトなどを入れることもあります。
↑仕込み中の帽子型ピエロギとラビオリ型ピエロギ
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※ 只今、beisl は長引くコロナ禍のため休業しております。再営業までしばらくの間お待ちください。
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